Soya milk better with phytosterols & inulin for LDL cholesterol: Study

Phytosterols and inulin added to soya milk has a more beneficial effect on low-density lipoprotein (LDL) cholesterol than soya milk alone, according to a study. However the scientists said further research was needed to see if the effect could be beneficial for those at risk of cardiovascular disease. At the end of the study period […]

Lo último en ingredientes saludables

La feria Food Ingredients Europe (FIE) se celebra cada dos años en una ciudad europea y reúne a fabricantes y distribuidores de ingredientes de la industria alimentaria y de bebidas. En esta ocasión tendrá lugar en París del 1 al 3 de diciembre de 2015 y Vitae Naturals estará presente con stand propio 7B2. Allí […]

Producción eficiente de ingredientes microencapsulados

La microencapsulación es una técnica que permite conservar y/o proteger mejor diversos ingredientes y que tiene una gran importancia para el sector alimentario. Para ayudar a cubrir las necesidades de dicho sector, la empresa Vitae Naturals está ultimando los trabajos para poner en marcha una nueva planta de microencapsulado. Actualmente se están poniendo a punto […]

Vitamin E significantly improves liver function for fatty liver patients: Meta-analysis

Vitamin E can significantly improve liver function in patients with non-alcoholic fatty liver diseases (NAFLD) including non-alcoholic steatohepatisis (NASH), a meta-analysis of five clinical trials. The review, published in the journal Nutrition, found the vitamin improved serum biochemical parameters and hepatic clinical guidelines on NAFLD/NASH. NAFLD is a team used to describe liver diseases involving […]

EFSA on vitamin e: ‘Pregnant and lactating women don’t need more’

The European Food Safety Authority (EFSA) has set dietary reference values for vitamin E as alpha-tocopherol. Using dietary surveys in children and adults in nine different countries, the panel on dietetic products, nutrition and allergies said there was no apparent a-tocopherol deficiency in the EU. The trade group urged EFSA to use ‘at least’ the 2013 […]

Vitasterol® S-80 WDP – Finalista al mejor ingrediente para lácteos en los Premios mundiales a la Innovación de productos lácteos 2015

La entrega de premios se celebró el pasado 24 de junio en Koeperlkerk, Amsterdam, como parte del IX Congreso Global de Lácteos. Se registraron 220 entradas procedentes de 30 países en 18 categorías diferentes: productos terminados, marketing, fabricación, ingredientes y compromiso con CSR. Vitasterol S-80 WDP es un producto de Vitae Naturals y es una […]

Vitamin E is vital to building muscles and repairing cells, say researcher

While body builders have long said that vitamin E helps build strong muscles, the mechanism by which it may bring such benefits has been unknown -until now. Writing in the journal Free Radical Biology and Medicine, researchers have shown that vitamin E is essential in the repair of the plasma membranes of cells -meaning that […]

Los ingredientes funcionales más innovadores

Vitafoods Europe es un evento que congrega a fabricantes y distribuidores de ingredientes funcionales, fabricantes de suplementos y vendedores de suplementos dietéticos. La última edición tuvo lugar en Ginebra (Suiza) del 5 al 7 de mayo, y Vitae Naturals ha estado presente en ella una vez más. Esta compañía lleva exponiendo en la feria durante […]