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La microencapsulación es una técnica que permite conservar y/o proteger mejor los ingredientes activos y mejora sus características sensoriales y posibilita su incorporación a medios acuosos y extruidos (alimentos secos).
El proceso de microencapsulado desarrollado por Vitae Naturals se basa en la técnica de ‘spray drying’ o secado por atomización cuya característica fundamental es la protección de las características esenciales del material a encapsular.
Contamos con fabricación propia de fitoesteroles microencapsulados (®S-80 WDP), Vitamina E microencapsulada (Vitapherole® EP WD) y mezcla de tocoferoles microencapsulados (Vitapherole® TP WD), lo cual nos permite desarrollar formulaciones en colaboración con nuestros clientes.
PRODUCTOS |
 CONCENTRACIÓN |
 FÓRMULA |
 APARIENCIA |
 APLICACIONES |
|---|---|---|---|---|
| Vitasterol® S-80 WDP (90%) | min. 90% | mezcla de fitoesteroles | Polvo dispersable en agua color blanco amarillento |
Suplementos alimenticios Leche, yogur y queso Pan de centeno Zumos y bebidas |
| Vitapherole® TP-300 WD | 300 mg/g | d-mezcla tocoferoles dispersable | Polvo fino color ocre claro |
Cereales y barritas de cereales Cápsulas duras Chicles Tabletas Bebidas Cosméticos Alimentación animal |
| Vitapherole® EP-500 acetate WD | 500 I.U./g | d-a tocoferol acetato dispersable | Polvo fino color crema |
Cápsulas duras Tabletas Alimentos Bebidas |
| PRODUCTO | Vitasterol® S-80 WDP (90%) |
| CONCENTRACIÓN | min. 90% |
| FÓRMULA | mezcla de fitoesteroles |
| APARIENCIA | Polvo dispersable en agua color blanco amarillento |
| APLICACIONES |
Suplementos alimenticios Leche, yogur y queso Pan de centeno Zumos y bebidas |
| PRODUCTO | Vitapherole® TP-300 WD |
| CONCENTRACIÓN | 300 mg/g |
| FÓRMULA | d-mezcla tocoferoles dispersable |
| APARIENCIA | Polvo fino color ocre claro |
| APLICACIONES |
Cereales y barritas de cereales Cápsulas duras Chicles Tabletas Bebidas Cosméticos Alimentación animal |
| PRODUCTO | Vitapherole® EP-500 acetate WD |
| CONCENTRACIÓN | 500 I.U./g |
| FORMULACIÓN | d-a tocoferol acetato dispersable |
| APARIENCIA | Polvo fino color crema |
| APLICACIONES |
Cápsulas duras Tabletas Alimentos Bebidas |
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