La feria Food Ingredients Europe (FIE) se celebra cada dos años en una ciudad europea y reúne a fabricantes y distribuidores de ingredientes de la industria alimentaria y de bebidas. En esta ocasión tendrá lugar en París del 1 al 3 de diciembre de 2015...

La microencapsulación es una técnica que permite conservar y/o proteger mejor diversos ingredientes y que tiene una gran importancia para el sector alimentario. Para ayudar a cubrir las necesidades de dicho sector, la empresa Vitae Naturals está ultimando los trabajos para poner en marcha una...

Vitamin E can significantly improve liver function in patients with non-alcoholic fatty liver diseases (NAFLD) including non-alcoholic steatohepatisis (NASH), a meta-analysis of five clinical trials. The review, published in the journal Nutrition, found the vitamin improved serum biochemical parameters and hepatic clinical guidelines on NAFLD/NASH. NAFLD is...

The European Food Safety Authority (EFSA) has set dietary reference values for vitamin E as alpha-tocopherol. Using dietary surveys in children and adults in nine different countries, the panel on dietetic products, nutrition and allergies said there was no apparent a-tocopherol deficiency in the EU. The trade group...

Vitae Naturals ha participado un año más como expositor en la feria Vitafoods, celebrada del 5 al 7 de mayo en Palexpo, Ginebra (Suiza), para conocer sus avances en ingredientes funcionales y adelantar sus próximos proyectos. Vitae Naturals tiene interesantes palnes para los próximos meses y...

Vitafoods Europe es un evento que congrega a fabricantes y distribuidores de ingredientes funcionales, fabricantes de suplementos y vendedores de suplementos dietéticos. La última edición tuvo lugar en Ginebra (Suiza) del 5 al 7 de mayo, y Vitae Naturals ha estado presente en ella una...