La microencapsulación es una técnica que permite conservar y/o proteger mejor los ingredientes activos y mejora sus características sensoriales.
El proceso de microencapsulado desarrollado por Vitae Naturals se basa en la técnica de ‘spray drying’ o secado por atomización cuya característica fundamental es la protección de las características esenciales del material a encapsular.
A parte de su gama de fitoesteroles microencapsulados (Vitasterol® S-80 WDP) y vitamina E microencapsulada (Vitapherole® E WD), Vitae Naturals ofrece servicios de microencapsulado para terceros de vitaminas, minerales, ingredientes funcionales, antioxidantes, aditivos, aromas, aceites, etc. Podrá desarrollar formulaciones con los clientes y para ellos, así como fabricar los productos ya desarrollados.
PRODUCTOS
CONCENTRACIÓN
FÓRMULA
APLICACIÓN
min. 90%
mezcla de fitoesteroles
polvo dispersable en agua color blanco amarillento
